体育部原为教务处直属体育教研室，1991年5月划归基础部（后为社科系），2001年2月成立体育部。体育部下设体育课教研室、群体竞训中心、体育场地中心、体质健康标准测试中心、行政办公室、直属党支部、部门工会。根据四川外国语大学人才培养方案，体育部主要职能如下：
承担全校学生体育课教学任务；
组织全校师生课外体育锻炼和体育竞赛；
开展课余训练；
负责全校《国家学生体质健康标准》年度测试及成绩管理；
负责全校体育场地设施管理。
附：体育部现任负责人名单

学校分管领导：郑白玲副校长

体育部主任兼直属党支部书记：杨焱

体育部副主任：张勇

体育部办公室主任兼网络管理员：范金刚

群体竞训管理中心主任兼体育部工会主席：胡晓洋

体育课教研室主任：杨帆

学生体质测试管理中心主任：易强

体育场地管理中心主任：季节

体育部学术科研负责人：于乐